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Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Weinkellerei
bevor er abgefüllt wird
Anschließend wird der Wein abgezogen und die malolaktische Gärung in Edelstahltanks durchgeführt
Passend zu leichte Vorspeisen sowie Fisch- und Geflügelgerichten
Mazon Blauburgunder 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Nach der Ernte gelangen dieDer WeinIntensive rubinrote Farbe. Es ist ein voller und runder Wein mit voluminsem Charakter, Kraft und hervorragender Struktur. Weingut Die Familie Giovanett kann auf 50 Jahre intensive Arbeit und Leidenschaft im Weinbau zurckblicken. Das Weingut hat sich seit der Grndung im Jahr 1969 stark weiterentwickelt und modernisiert. Heute werden Trauben aus 70 Hektar Rebflche verarbeitet, wobei der Schwerpunkt auf weien Rebsorten wie Chardonnay, Pinot
