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Die dünnen Fleischscheiben können zu einer Roulade gerollt werden und nach belieben gefüllt werden
Rest wieder auf den Grill usw
Bei uns findet jeder was - egal welches Alter
Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne medium rare braten (54-55C) und danach noch 3 Minuten ruhen lassen
Tafelspitz Black Angus flanksteak Die dünnen Fleischscheiben können zuVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Next Stop: Wien! Tafelspitz als Klassiker der sterreichischen Kche Der Tafelspitz liegt am oberen Ende der Hfte Richtung Schwanzstck. Dadurch erhlt das Fleisch eine Dreiecksform. Es wird auch mit Top Butt Cup bezeichnet. Die gleichmige Marmorierung sorgt fr ein sehr zartes Fleisch. Am besten ist dieses Fleisch fr das Wiener Gericht
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