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Anschliessend wird der frisch gepresste Most leicht vorgeklärt und in Barriques gefüllt
der ins Holzig-Vanilleartige spielt
Abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis durch die perfekte Harmonie der mineralischen Frische in Kombination mit der kräftigen Beerenaromatik
der eine lange Lagrung verträgt
Domaine de Cabrol La Dérive Villa de Varda Anschliessend wird der frisch gepressteDegustation: Nur Trauben der ltesten Reben und von den besten Parzellen werden fr diese Perle aus Cabernet und Syrah geerntet. Anschlieend erfolgt eine lange Maischung, damit die volle Konzentration in den Wein bergeht. Nach 24 Monaten Lagerung in demi muids aus 400 Liter Allier Eiche entwickelt er eine feine Rstaromatik mit wundervollen Reifenoten und einer schier endlosen Flle. Er stellt eine perfekte Verbindung aus finessenreicher Atlantik
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