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In Verbindung mit der schonenden Gärung mithilfe einheimischer Weinbergshefen ergibt das optimale Voraussetzungen für einen hervorragenden Garnacha
Die reife Säurestruktur ist selbstverständlich hervorragend in den Saftkomplex eingewoben
Wir entdecken Tannennadeln
Die Lage Hallgartener Jungfer bringt im Vergleich zu den tiefer gelegenen Weinbergen ein kühleres Klima mit sich
Celler de Capcanes Costers del Gravet 2022 Montsant feinherb-suess-dessert In Verbindung mit der schonendenDer Celler de Capcanes Costers del Gravet 2022 Montsant zeigt ein tiefes Rubinrot mit blauvioletten Schatten. Vollmundige Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren erobern hier die Nase. Dazu zeigen sich im Hintergrund feinrauchige Eichennoten und Vanilletne. Am Gaumen offenbart sich eine wunderbar ausgewogene Struktur: relativ weiches und doch intensives Tannin, unterlegt von herrlich frischer Fruchtsure. Der lange Abgang prgt den
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