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schwarzer Pfeffer

▸ Seelage trifft Plateauwind

Nach 20 Monaten Hefelager zeigt die Brut Nature Reserva feine Perlage und einen steinig-orangen Kick – perfekt fürs erste Anstoßen

pellegrino 1880 rosso terre siciliane igp rotwein italien trocken während die Rosmarin-Lammkoteletts fertig werdenTonbden. Heie Winde. Fr Florentiner Steak. Warm anhaltend. Reben auf steinigem Ton zwischen Meereshhe und 300 m liefern kleine, dickschalige Trauben. Die Cuve vergrt lange und ruht anschlieend mindestens 12 Monate in Stahl und Barrique, sodass Schwarzkirsche, Backpflaume und schwarzer Pfeffer kompakt, aber ausgewogen wirken, wenn alle probieren. Trauben von tonreichen, steinigen Bden zwischen Meereshhe und 300 m sowie die jhrliche Parzellenauswahl der