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Mit handwerklicher Arbeit vinifiziert Pierre authentische Weine
Im Bouquet betört der Wein mit einer schönen aromatischen Finesse
Pressung mit pneumatischer Presse
This is solid
Domaine Lafage - Arqueta Collioure 2019 Rotwein Mit handwerklicher Arbeit vinifiziert PierreDer Wein stammt von Reben, die im Durchschnitt 65 Jahre alt sind. Die Parzellen liegen in der Nhe der spanischen Grenze und dem Mittelmeer. Die Trauben werden von Hand gelesen um sicherzustellen, dass die Beeren nicht beschdigt werden und so keine Oxydation stattfindet. Der braune Schieferboden bringt Mineralitt und Frische. Dadurch, dass die Weinberge teilweise im Schatten liegen, ist die Hitze der Region ertrglich fr die Trauben und sie reifen
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