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- 2017 (95 Pt
Sehr schonende Vinifizierung durch Umpumpen und Absenken des Tresterhuts
Fischgerichten u
abgerundet wird der Wein von einem mittellangen Abgang
Cabernet/Merlot Schaffhauser Edel - AOC Schaffhausen, Regli Weine Jahrgang:2022 - 2017 (95 PtDer Cabernet Merlot Schaffhauser Edel prsentiert sich im Glas in einem dunklen, nahezu undurchdringlichen Rubin bis Granatrot, das auf einen kraftvollen Charakter und gute Extraktbildung hinweist. In der Nase treten sofort wrzige Pfefferaromen in Erscheinung, die durch intensive Cassis und dunkelbeerige Noten (Brombeere, schwarze Johannisbeere) ergnzt werden. Diese Fruchtkomponenten verleihen dem Bouquet Tiefe und Komplexitt. Am Gaumen erffnet der
