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Sehr gut zu Fisch Carpaccio
pour accompagner les entrées de poisson
Goût : Frais
und feinen Düften die an weisse Pfirsich erinnern
RIFLESSI D'EPOCA, GUIDO BRIVIO Chiericati Sehr gut zu Fisch CarpaccioRiflessi d'Epoca Typ: Ticino DOC Merlot Traubensorte: Merlot Weinausbau: Traditionelle Kelterung mit verlngerter Maischestandzeit von 13 bis 17 Tagen bei 30 bis 32 C. Nach der Grung verweilt der Wein ber 13 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Hufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfllung ohne Schnung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden.
US$ 35.63
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