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Diese ist es dann
mineralisch und präzise
um an Komplexität und Geschmack zu gewinnen
Obwohl der Wein als Veneto IGT klassifiziert ist
Recaredo - Serral Del Vell Brut Nature 2017 Marguet Diese ist es dannNahezu 5 Jahre ruht dieser edle Cava auf der Hefe, bevor er manuell degorgiert wird. In dieser Zeit wird er mit Naturkorken verschlossen, von Hand gerttelt und dann zur sogenannten Hefeautolyse liegen gelassen. Im Mund entstehen feine Aromen nach Brotkruste, Mandel und gelbfruchtigen Aromen. Die Bubbles sind samtig, crmig und vitalisierend zugleich. Mit salzigen Noten im Finish reprsentiert er die Region und das Terroir, sowie dieses Top Weingut vom
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