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mit ausgezeichneter Frische am Gaumen und langer Lagerfähigkeit
Gärung mit einheimischen Hefen
Nach dem biologischen Säureabbau erfolgt eine 12-monatige Reifung im Barrique (70 %) und kleinen Holzfass von 12 hl (30 %)
Nach einer Mazerationszeit von circa 24 Stunden
Beerenauslese passito 2021 Burgenland DAC Incrocio Manzoni mit ausgezeichneter Frische am GaumenDer Wein Helles Gelb. Silberreflexe. Intensiver Honigtouch, Aromen von reifem Steinobst, zarte Krutergewrze, mineralische Nuancen. Saftige gelbe Fruchtnuancen, lebendige Sure, elegant und ausgewogen, salzig, Mandarinen im Abgang, sehr gutes Zukunftspotenzial. Weingut Der Weinlaubenhof Kracher liegt im Seewinkel im sterreichischen Burgenland. Dort, wo durch die Verdunstung am See, die Abendnebel und das warme pannonische Klima stndig feucht warme
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